Bacalhau cozido com todos

 

Ingredientes (receita para 6 pessoas)

 

6 postas bacalhau demolhado

1 kg batatas para cozer

6 ovos

2 couves portuguesas

1/2 kg de cenouras

Azeite q.b.

q.b. sal

 

 

Preparação

 

Coloque um tacho com água e sal ao lume e deixe levantar fervura. Junte o bacalhau e deixe cozer em lume brando durante 10 minutos.

 

 Entretanto, descasque as batatas, as cenouras e prepare as couves. Coza as batatas e as cenouras em água temperada com sal, coza as couves à parte, faça o mesmo aos ovos.

 

Finalmente, descasque os ovos e sirva-os com o bacalhau e as batatas, as cenouras, regando tudo com azeite.